Desarrollo Sectorial / Sector Frutícola Procesamiento y generación de información relacionada con la actividad frutícola de Mendoza. El IDR acompaña a productores e industriales a establecer y ejecutar estrategias de desarrollo del sector. Principales actividades Pronóstico de Cosecha Frutícola Informe que tiene como fin conocer con anterioridad a la época de cosecha, peso y calibre de las principales variedades frutales (durazno y ciruela para consumo en fresco; durazno y ciruela para industria; pera y manzana). Censos de frutas Relevamiento de los principales datos de la producción frutícola. Actualización de información sobre productores, superficies implantadas, producción, evolución de variables productivas, entre otros datos. Fenología de frutales Estudio agronómico de plantas frutales que permite conocer su evolución fisiológica en los distintos aspectos de su ciclo de vida anual. Novedades Pronóstico de cosecha frutícola 2007-2008 Se presentan los resultados del Pronóstico de Cosecha Frutícola 2007/2008, elaborado por técnicos del IDR. Se ponen a disposición los principales datos de superficie, producción y calibre de peras, manzanas, ciruelas y duraznos para industria y para consumo en fresco. Principales publicaciones Cadenas agroalimentarias Estudios de los principales aspectos de la cadena productiva de distintas especies frutícolas, con datos relevantes que abarcan desde el momento de la producción primaria hasta el consumo, pasando por las etapas de transformación, traslado y comercialización. Pronóstico de cosecha frutícola Cada año, en los primeros días de diciembre, se presenta este informe que permite, tanto al sector gubernamental como a los productores, tomar decisiones sobre la futura cosecha, tales como precio del producto. Censos de frutas Publicaciones que muestran los principales resultados de las tareas de relevamiento a campo realizada por los técnicos del IDR. Se destacan los censos de durazno para industria (2004); ciruela para desecado, damasco, cereza y pera de la zona sur (2005); pera provincial (2006). Otras Publicaciones