Desarrollo Sectorial / Sector Olivícola EI IDR trabaja en el acompañamiento de los productores de aceitunas e industriales del aceite de oliva para el desarrollo de estrategias. Cuenta con información actualizada y útil para la toma de decisiones. Principales actividades Plan estratégico sectorial Estrategia orientada hacia los proyectos que necesitan un desarrollo colectivo planificado del sector. Su elaboración tiene por objeto orientar expansiva y organizadamente las actividades del sector y lograr la creación de valor a través de la integración organizada de los integrantes del sector, de la diversificación de los productos y el incremento en su calidad y consistencia, a través del desarrollo del mercado internacional. Participación en exposiciones y congresos El IDR participa en numerosos eventos anuales que se relacionan con esta actividad, con el fin de acompañar a productores e industriales tanto en el posicionamiento comercial de sus productos como en el afianzamiento de los estamentos de organización e integración de los productores e industriales mendocinos, en distintas partes del País y del mundo. Principales publicaciones Cadena agroalimentaria de la aceituna Acompañada por la subcadena del aceite de oliva. Plan Estratégico Olivícola Muestra los principales puntos acordados por los diferentes integrantes del sector, productores, industriales, técnicos y funcionarios, con el objetivo de orientar al sector en la organización e integración del sector.