Desarrollo Sectorial / Sector Orgánico En este sector el IDR trabaja en el procesamiento y en la generación de información relacionada con la actividad orgánica de Mendoza, además de acompañar a pequeños y medianos productores en las estrategias de desarrollo del sector. Principales actividades Bioferia de Mendoza Desde un principio, a partir de los foros sectoriales, el IDR estuvo acompañando a los pequeños productores orgánicos de Mendoza con el fin de encontrar un ámbito de comercialización de estos productos en el ámbito interno. Con el tiempo quedó conformada la Bioferia de Mendoza que es auspiciada por el IDR. Trabajos de investigación Programa de asistencia a la producción regional exportable. Productos orgánicos de Mendoza. Investigación cualitativa y cuantitativa sobre el sector orgánico de la Provincia para la confección del trabajo "Consolidación del Mercado interno de productos orgánicos de Mendoza". 2004/2005. Principales publicaciones Consolidación del Mercado interno de productos orgánicos de la provincia de Mendoza. 2005 A partir de un convenio del IDR con el CFI se realizó un trabajo de investigación con el fin de consolidar un mercado interno de productos orgánicos en la provincia. El informe final contiene en sus dos primeros capítulos el censo de productores orgánicos de Mendoza. Además posee los distintos pasos de las investigaciones cuantitativas y cualitativas para conocer el sector, finalizando en un modelo de campaña de difusión de información orgánica. Programa de Asistencia a la producción regional exportable. Productos orgánicos en la provincia de Mendoza. Julio de 2003 Informe que contiene los resultados del programa de asistencia a la producción regional exportable - producción orgánica, en el que se incluyen propuestas orientadas al aumento sostenible de la producción agrícola y a la calidad de los productos en relación con aspectos vinculados a la salud, a la conservación del medio ambiente y a los recursos naturales. El trabajo se realizó a partir de un convenio entre el gobierno de Mendoza, el IDR, el CFI y Promendoza.