| Desarrollo Sectorial / Sector Vitícola |
| Las principales tareas del IDR en este sector están relacionadas con el servicio que se presta a distintas empresas vitivinícolas de Mendoza y San Juan, además de los análisis económicos relacionados con éste, uno de los principales sectores productivos de Mendoza.
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Principales actividades |
Red de Datos Vitivinícolas
Red integrada por productores, empresas y técnicos que tiene la finalidad de generar información técnica de importancia para el sector, a través de la evaluación del comportamiento productivo, técnico, fenológico y agronómico de las variedades de vid de mayor interés para la producción vitivinícola de Mendoza y San Juan.
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| Principales publicaciones |
Cadenas agroalimentarias
Estudios de los principales aspectos de la cadena productiva de distintas especies frutícolas, con datos relevantes que abarcan desde el momento de la producción primaria hasta el consumo, pasando por las etapas de transformación, traslado y comercialización.
Informes RDV por campaña
Los resultados de cada campaña abarcada por la Red de Datos Vitivinícolas son presentados, editados y publicados a través del sitio web del IDR. Su acceso está restringido a cada empresa integrante de la Red.
Informe vitivinícola
Resumen cuatrimestral de las principales estadísticas vitivinícolas. Contiene diferentes datos según la época, como exportaciones, despachos, comercialización, precios, etc.
Análisis económico de las variables vitivinícolas
Informes que contienen un detallado estudio de las principales variables económicas de la vitivinicultura local. Entre otros aspectos abarca a índices de ingresos medios y de costos medios para el sector.
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