Durante la segunda mitad de 2021 se realizó un censo de fincas productoras de ciruela para industria en Mendoza. Ejecutado por el IDR y financiado por el Clúster de Ciruela de Industria de Mendoza, el objetivo principal del relevamiento fue relevar la superficie implantada con esta variedad de fruta y características de los montes con este cultivo.
En simultáneo se relevó información respecto al uso del agua, maquinaria existente y, entre otros temas complementarios, se indagó acerca de los principales factores que generaban disminución de la producción y si se consideraba que las aves producían mermas productivas en la ciruela de industria y otros cultivos de la propiedad.
En este informe se presentan los resultados obtenidos en cuanto a la percepción de daño que producen las aves en los cultivos, según la consideración del productor, desagregados por departamentos de Mendoza.
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