La siguiente presentación muestra de manera sintética los resultados de la Estimación de la Superficie Hortícola Invernal, con especial énfasis en el cultivo de Ajo, obtenidos a partir de la metodología estadística tradicional. Es decir a partir del procesamiento de los datos relevados a través de encuestas a campo en distintas parcelas productivas de la provincia de Mendoza.
Esta temporada, los resultados obtenidos para el cultivo de Ajo y en la principal zona productiva de esta especie, se validaron con la implementación y puesta a punto de las metodologías de “Digitalización de parcelas” y “Procesamiento Digital de Imágenes Satelitales” a través del análisis visual de imágenes de Google Earth y espectral de Imágenes Centinel respectivamente, con un ajuste de menos del 10 por ciento de error.
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