El IDR realiza la estimación de la producción de frutas para la provincia de Mendoza. Las especies analizadas son Cereza, Damasco, Durazno, Ciruela para Industria, Manzana y Pera.
La determinación, basada en metodología objetiva y bajo parámetros estadísticosN comprende una serie de monitores a campo como son: fenología de frutales, curvas de crecimiento de fruta y determinaciones a cosecha.
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