PRONÓSTICO DE COSECHA FRUTÍCOLA 2021/22
La estimación de la producción frutícola de Mendoza se realiza todos los años para las principales especies frutícolas de Mendoza, como durazno destinado a industria y fresco, ciruela destinada a industria, pera y cereza.
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La producción de fruta, para esta temporada, en la provincia de Mendoza, muestra una importante baja a lo que se considera una cosecha completa sobre todo las especies como Ciruela de industria y la pera que fueron muy afectadas por las heladas tardías de esta temporada.
📊La estimación abarca todo el territorio productivo de la provincia, separándolo por oasis: Norte, Este, Sur y Valle de Uco y se basa en un método objetivo. Se realiza el recuento de frutos en una muestra de plantas y la medición de los diámetros de los frutos.
🌸Para elaborar estos cálculos son necesarios los datos actualizados de superficie implantada, edad de las plantaciones, densidad de plantación, variedades y la fecha de ocurrencia de la plena floración en las especies monitoreadas.
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Entre ellos, se destaca el cultivo de durazno de industria con una producción estimada de 82.038 toneladas con una superficie efectiva de 5.071 ha, que corresponde a un 26% menos que la temporada anterior.
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Entre las variedades de mayor importancia están las variedades Pavia Catherine, Bowen, Andross, Carson, Dr. Davis, Hesse, entre otras.
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