apicultura

Curso de formación profesional sectorial apícola en San Juan

El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y el Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza llevarán a cabo de forma conjunta un curso de formación profesional “Sectorial Apícola”en la

Agroindustria:Reunion por Tomate Industrial

Se reunió en Mendoza la Mesa Nacional de Tomate Industria

Representantes de Mendoza y San Juan del sector se reunieron con Roberto Vilar, director de Alimentos y Bebidas, del Ministerio de Agroindustria Nacional, y Alfredo Aciar, subsecretario de Agricultura de la Provincia.

Curso de formación profesional sectorial apícola en San Juan

apicultura

El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y el Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza llevarán a cabo de forma conjunta un curso de formación profesional “Sectorial Apícola”en la vecina provincia.

El mismo se realizará el martes 3 de enero de 2017 a las 10.30 en la escuela Jesús de la Buena Esperanza, sector Agropecuarios Las Tres Marías. Calle Presidente Roca S/N, Barreal, departamento de Calingasta.

Se reunió en Mendoza la Mesa Nacional de Tomate Industria

Agroindustria:Reunion por Tomate Industrial

Representantes de Mendoza y San Juan del sector se reunieron con Roberto Vilar, director de Alimentos y Bebidas, del Ministerio de Agroindustria Nacional, y Alfredo Aciar, subsecretario de Agricultura de la Provincia. Fue para acordar líneas de trabajo de cara al 2017.

El eje de la reunión fue la competitividad del sector y la forma de incrementarla. En ese marco, Vilar explicó las nuevas medidas que el Gobierno nacional ha tomado para potenciar la agroindustria, que básicamente están incluidas en el Fondagro. Otros de los tópicos que planteó la Asociación de Tomate 2000 es la necesidad de solucionar las formas de financiamiento para quienes no son sujetos de crédito. La respuesta del Gobierno provincial se dio en comenzar a trazar las principales líneas para “hacer un fondo rotatorio mediante Mendoza Fiduciaria”, según comentó Aciar.

En la misma línea, el subsecretario indicó que está gestionando fondos para potenciar las líneas crediticias que se otorgan con el financiamiento de Cuyo Aval. La importación de pasta de tomate fue otro de los temas centrales que se analizaron. Los representantes del sector coincidieron con los funcionarios en la necesidad de buscar una forma para premiar el autoconsumo.

Por el IDR participaron el gerente técnico, Alfredo Baroni; y Jonathan Manjón del área de Financiamiento.

Economía pondrá en marcha un Observatorio de Frutos Secos

nueces

La nueva gestión que comanda el Clúster de Frutos Secos de Mendoza avanza en la creación de un observatorio específico de su sector. El objetivo es generar información de calidad de la industria, necesaria para el diseño de políticas públicas sectoriales.

Según comentó el coordinador de la entidad, Federico Morabito, “la idea es realizarlo de forma conjunta con instituciones que aporten valor agregado y que a su vez le sea útil al sector privado para la toma de decisiones, teniendo en cuenta la información y las tendencias del mercado”.

El observatorio integrará la información que actualmente se encuentra dispersa, generará datos, análisis y proyecciones sobre el estado de situación, local, nacional e internacional y capturará las demandas de conocimiento de los involucrados en el negocio.

Quienes deseen sumarse podrán hacerlo escribiendo al corre electrónico frutos.secos.mza@gmail.com; o bien ingresando a http://competitividaducar.net/frutossecosmdz/. Por Facebook: “Cluster Frutos Secos de Mendoza” o por Twitter: @FrutosSecosMza.

El IDR presentó el pronóstico de cosecha frutícola 2016/17

ciruela

La medición sobre pera, durazno y ciruela industria marcó una merma total del 51%. Las heladas tuvieron un fuerte impacto en el sector, que afectaron a los cultivos en amplias zonas productivas de toda la provincia.

En todas las zonas monitoreadas se realizaron cambios en cuarteles relevados debido al abandono, erradicación o cambio de uso de algunos montes frutales, lo cual provoca también disminución de la superficie total productiva. La producción estimada total para las especies nombradas es de 170.761 toneladas. Esta producción estimada es menor en un 51 % a la obtenida en la campaña 2015/16.

En todos los casos se observa una merma respecto a lo estimado en la temporada anterior, producto de las severas heladas que afectaron a los cultivos en su momento de floración y cuaje, en amplias zonas productivas de toda la provincia. Cabe aclarar que la fecha de plena floración se produjo en todas las variedades monitoreadas en forma anticipada en alrededor de 20 días, a las ocurridas la temporada precedente.

Para el caso del durazno de industria, se espera una cosecha de 89.705 toneladas, un 44% por debajo de la temporada 2015/2016; en el caso de la ciruela de industria se esperan 39.110 toneladas, 69% por debajo de la temporada anterior, y en el de la pera 41.946 toneladas, un 32% menos que la temporada pasada. Así, se calcula una cosecha de 170.761 toneladas de estos productos, 51% por debajo de la temporada previa.

El informe-pronostico-2016-17-1 completo.

Pymes de toda la provincia se capacitaron en la Escuela de Negocios

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Finalizó el primer ciclo de la “Escuela de Negocios”, un espacio de formación que da herramientas para desarrollar y potenciar los pequeños emprendimientos. Se capacitó a personal de pequeñas pymes familiares agroalimentarias.

 La Escuela de Negocios es un proyecto del Ministerio de Agroindustria de la Nación, el Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía de Mendoza, con apoyo de UCAR (Unidad de Cambio Rural) y PROCAL (Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos), con el Instituto de Desarrollo Rural como unidad ejecutora.

Durante los meses de junio a diciembre, los representantes de las treinta empresas seleccionadas recibieron capacitación en los ejes de rentabilidad, ventas, sustentabilidad, productividad y tiempo y coaching.

Los cursos estuvieron destinados a pequeños emprendimientos agroalimentarios de todos los puntos de la provincia y de variados rubros, dentro del sector de los agroalimentos.

Así, fueron capacitados representantes de Molino La Tebaida (aceite de oliva y aceto balsámico), Meltequi (productos apícolas), Bodega Familia Antonietti, Fundación Palmira (abonos orgánicos), Bonesso Miguel Ángel (empaque de fruta fresca), bodega Valle del Indio, Calani Esteban (reciclaje), Runas (deshidratados de ajo y aromáticas), Chacara (conservas de hortalizas), Moluá (aceite de oliva), Biotrater S.A. (producción biodinámica primaria y transformación de aceitunas, néctar), Cacanuez (frutos secos), Binara S.A. (desarrollo de aplicaciones para agronegocios), Spirutu Destilados (grappa, licores), Alma S.A. (frutas secas, conservas), Frangus (cerveza artesanal), Agroindustrias Morbidelli (secadero de ciruela), Cuyoaromas S.A. (especias, aceto balsámico), Familia Perulan (Bodega Familiar), Nancy Nidia Ocaña (secadero de ciruela), Fruttino S.A. (secadero de ciruela), Cooperativa Apitun (producción de miel), Cooperativa Revivir (aceite de oliva, frutas fresca, hortalizas), Finca Los Nogales (frutos secos, producción primaria, secado y comercialización), Vaquets (productos alimenticios a base de leche de coco y almendras), Villaverde (conservas artesanales) y Frutícola Don Ítalo (bodega, fruta fresca).

El cierre de ciclo y entrega de diplomas se llevó a cabo en el edificio de la ex Escuela Mitre. Del mismo participó el subsecretario de Agricultura, Alfredo Aciar; el director nacional en Agroalimentos, Pablo Morón y el coordinador del PROCAL, Ambrosio Pons.

El objetivo de esta escuela es brindarle a las empresas agroalimentarias herramientas de análisis y gestión empresarial y comercial que les permitan incrementar la competitividad y favorezcan su posicionamiento y permanencia en los mercados.

CONAMI: Se asistió a pequeños emprendedores con más de $300 mil

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Durante este año, el Instituto de Desarrollo Rural como ventanilla de la Comisión Nacional de Microcréditos, del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación; entregó más de 300 mil pesos en créditos a pequeños emprendedores.

El balance del año que cierra arroja como resultado que 38 familias de microemprendedores de la economía social fueron beneficiadas con créditos de hasta 10 mil pesos, alcanzando los 308 mil pesos. El IDR se encargó de la selección de los beneficiarios, que fueron de distintos puntos de la provincia (Maipú, Lavalle, San Rafael, San Carlos, Tunuyán, Guaymallén, San Martin) y de los rubros más variados, como floricultura, turismo rural, animales de granja, apicultura, artesanías en madera, producción de vid, artesanías en cuero y madera, producción hortícola, vino artesanal, elaboración de comidas y confituras, entre otros.

Cabe destacar que un tercio de los beneficiarios fueron mujeres. En tanto, el destino de los créditos fue para capital de trabajo (insumos, materiales, semillas, frascos, botellas), pequeñas obras de infraestructura, maquinarias y equipos diversos. Se trata de préstamos de entre 7 y10 mil pesos con 12 meses de plazo de devolución y tasa de interés del 6%.

Fondo Semilla: los proyectos seleccionados por el IDR avanzan en la Nación

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El Instituto de Desarrollo Rural en su rol de Incubadora de Empresas presentó 17 proyectos ante el programa nacional “Fondo Semilla”, dependiente del Ministerio de Producción. Fueron seleccionados 6 proyectos, que serán beneficiados con un financiamiento de hasta 150.000 pesos y un proceso de incubación para brindarles capacitaciones y asistencia técnica que contribuyan al desarrollo de sus emprendimientos.

Las temáticas de los seis proyectos aprobados son: elaboración de elaboración de cerveza artesanal (San Rafael), fabricación de aberturas de aluminio (Guaymallén), elaboración de quesos a base de leche de coco y almendra (Las Heras), elaboración de productos para limpieza e higiene (Godoy Cruz), elaboracion de hidromiel (Guaymallén) y fabricación de instrumentos musicales de madera (Guaymallén).

Jornadas de apoyo a los pequeños productores frutihortícolas

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El Instituto de Desarrollo Rural participó de la capacitación “Búsqueda de Nuevos Mercados” que se brindó a productores locales para idear estrategias que les permitan exportar sus productos a distintos mercados de América Latina. El objetivo fue acercar a las cámaras del sector y los mercados de concentración, la capacitación necesaria para llegar a mercados internacionales.

La jornada se realizó este viernes y estuvo organizada por el Foro Legislativo Frutihortícola, que preside el diputado Marcelo Osorio y contó con la presencia de representantes de la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento y de la Cámara Argentina de actividad Frutihortícola. Tanto el titular de FLAMA, Raul Giboudot, como el presidente de la CAAF, Guillermo Gómez Baiardi, insistieron en las ventajas y necesidad de que los pequeños productores puedan llegar a mercados como México o Brasil, entre otros, para incrementar su rentabilidad.

El IDR invita a productores frutihortícolas a jornadas de comercialización

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El Instituto de Desarrollo Rural participará de las jornadas “Búsqueda de Nuevos Mercados”, organizada por el Foro Legislativo Frutihorticola. Será el 24 de noviembre en San Rafael y el 25 en Ciudad. Por eso, se convoca a productores y fabricantes del sector.

El objetivo incentivar la exportación a los países miembros de la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento, y crear así la primera red latinoamericana de comercialización integral de los productos del sector. La Jornada de Comercialización Frutihortícola que se llevará a cabo el 24 de noviembre en el Centro de Congresos y Exposiciones de San Rafael, de 9 a 13, y el 25 de noviembre en salón de Diputados de la Legislatura de Mendoza en el mismo horario. Ver más

Influencias de las heladas en Mendoza

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Durante el mes de septiembre se produjeron en distintas zonas de la provincia heladas, afectando a los diferentes cultivos.  Según los informes que se presentan, las bajas temperaturas persistieron por varias horas, con lo que se estiman severos daños sobre las plantaciones.

Las temperaturas mínimas extremas se registraron en el momento de mayor sensibilidad al frío de los frutales y vides, es decir en el momento de floración y brotación. Estos son los informes elaborados por el Instituto de Desarrollo Rural Informe Heladas Valle de Uco_docx y Informe Heladas Zona Sur.